Receita de Bolo de Aniversário + Massa, Recheio e Decoração

Precisando de uma Receita de Bolo de Aniversário? Que tal uma seleção com as melhores opções para você montar o seu bolo como achar melhor? É exatamente isso que selecionamos para você! Várias receitas de bolo de aniversário, coberturas, e sugestões de recheios para você montar o seu bolo de aniversário como preferir. Confira!

O Bolo de Aniversário

Bolo de Aniversário

O Bolo de Aniversário é a estrela da festa. Mesmo se ele for super simples, basta ter um bolo com guaraná que a festa está completa! E nada como poder fazer um bolo em casa, com sabor especial e muito carinho para nós mesmas, ou para uma pessoa muito especial em nossas vidas, não é mesmo?

Fazer o bolo de aniversário em casa ainda é uma ótima forma de economizar e pensando nisso reunimos todas as dicas, receitas e informações que você precisa saber para fazer um bolo incrível, digno de muitos aplausos e elogios!

Receita de Bolo de Aniversário

Para fazer um bolo de aniversário a primeira coisa que você vai precisar aprender é fazer o pão de ló, ou seja, a massa do bolo. Existem algumas receitas consagradas de pão de ló e a gente trouxe aqui as receitas de bolo de aniversário mais fáceis e econômicas para fazer em casa mesmo, ok? Mas, algumas padarias, principalmente do interior, tem pão de ló prontinho para vender.

Então se você não gosta muito de cozinhar, ou não tem tempo para se dedicar tanto assim para este processo, pode passar direto para a parte do recheio e das decorações e comprar o pão de ló na padaria. A gente vai mostrar as receitas pois o pão de ló feito em casa pois ele tem um gostinho caseiro indiscutível e geralmente fica fresquinho no dia da festa.

Receita de Pão de Ló / Massa para Bolo de Aniversário

Receita para Massa do Bolo de Aniversário

O pão de ló geralmente é clarinho, ele tem a base feita com claras em neve. Isso serve para deixar a massa bem fofinha e leve. A receita básica do bolo de aniversário é com o pão de ló tradicional, o clarinho, e este vídeo mostra uma ótima receita para que você mesma faça o seu pão de ló em casa sem muitos esforços.

Receita de Pão de Ló:

6 ovos inteiros
1 xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Veja como fazer:

Recheios para Bolo de Aniversário

Depois de fazer a sua massa, chegou a hora de escolher o recheio. Alguns recheios são tradicionais em bolos de festa de aniversário e a gente vai compartilhar algumas opções de recheios aqui com vocês. Não vamos passar a receita de cada um desta vez pois nosso objetivo é mais te dar ideia do que fazer. Depois de escolher o recheio é só jogar o que você prefere no google e algumas receitas vão aparecer.

Começarmos a lista de recheios para bolos de aniversário com os recheios prontos e com aqueles recheios simples e fáceis, que quase todo mundo sabe fazer.

Recheios de Bolo de Aniversário Simples

Doce de Leite: Pão de ló tradicional com recheio doce de leite puro do potinho mesmo.
Doce de Leite com Coco Queimado: Pão de ló tradicional com recheio doce de leite puro do potinho mesmo, misturado com coco queimado.
Doce de Leite com Ameixa:Pão de ló tradicional com recheio doce de leite puro do potinho mesmo, misturado com ameixas secas.
Nutella: Pão de ló de chocolate com recheio nutella do potinho mesmo.
Beijinho: Pão de ló tradicional com recheio de beijinho (leite condensado e coco).
Brigadeiro com Morango: Pão de ló de chocolate com recheio brigadeiro com pedacinhos de morango.
Brigadeiro com Nozes: Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro com nozes.
Beijinho com Nozes: Pão de ló tradicional com recheio de beijinho (sem coco) com nozes.
Prestigio: Pão de ló de chocolate com recheio de beijinho.
Paçoca: Pão de ló tradicional com recheio de beijinho (sem coco) com raspas de amendoim.

Recheios de Bolo de Aniversário com Frutas

Camafeu de Abacaxi: Pão de ló tradicional com recheio cremoso de leite condensado e pedaços de abacaxi.
Camafeu de Pêssego: Pão de ló tradicional com recheio cremoso de leite condensado e pedaços de pêssego.
Camafeu de Coco: Pão de ló tradicional com recheio cremoso de leite condensado com coco.
Camafeu de Ameixa: Pão de ló tradicional com recheio cremoso de leite condensado e pedaços de ameixa.
Camafeu de Morango: Pão de ló tradicional com recheio cremoso de leite condensado e pedaços de morango.

Recheios de Bolo de Aniversário com Mousse

Mousse de Limão: Pão de ló tradicional ou de limão com delicioso mousse de limão.
Mousse de Chocolate: Pão de ló de Chocolate com mousse de chocolate.
Mousse de Morango: Pão de ló tradicional com mousse cremoso de morango.
Mousse de Maracujá: Pão de ló tradicional com mousse cremoso de maracujá.
Mousse de Café: Pão de ló tradicional com mousse cremoso de café.

Recheios com Chocolate ou Bombon

Floresta (negra e branca): Pão de ló chantilly com cerejas e ganache.
Floresta (negra e branca): Pão de ló chantilly com cerejas e ganache.
Ferrero: Pão de ló de chocolate recheio cremoso de avelãs, raspas de chocolate e castanhas
Sonho de valsa: Pão de ló, recheio de creme trufado de chocolate branco raspa de chocolate ao leite bombons sonho de valsa picados.
Ouro branco: Pão de ló, recheio de creme trufado de chocolate branco raspa de chocolate branco bombons ouro branco picados.
Talento: Pão de ló de chocolate com recheio cremoso de chocolate, raspas e castanhas.
Sensação: Pão de ló de chocolate, mousse de morango e ganache de chocolate.
Napolitano: Pão de ló tradicional, mousse de morango e ganache de chocolate.

Recheios Especiais de Bolo de Aniversário

Damasco: Pão de ló tradicional, creme de damasco com ganache de chocolate meio amargo.
Pistache: Pão de ló tradicional, creme de pistache com ganache de chocolate meio amargo.
Camafeu de nozes: Pão de ló tradicional,recheio cremoso de leite condensado e nozes.
Trufado de nozes: Pão de ló tradicional,recheio cremoso de leite condensado,nozes e trufa de chocolate blend.

Como Montar o Bolo de Aniversário

A montagem do bolo de aniversário é diferenciada pois a massa geralmente é cortada e leva recheio entre as camadas do bolo. Exatamente por isso existem algumas dicas e técnicas para você acertar na hora de montar o seu bolo. Confira em seguida dois vídeos super didáticos com técnicas diferentes de como montar um bolo em camadas.

Como Decorar Bolo de Aniversário

Bolo montado, chegou a hora de decorar, deixar ele ainda mais lindo e irresistível também aos olhos. Para começar, vamos mostrar uma decoração de bolo simples com Chantilly:

Agora, que tal aprender a fazer o bolo com kitkat na lateral? Este bolo é um sucesso e o melhor de tudo, serve para festas infantis ou adultas de todas as idades.

Achou que havia acabado a nossa busca por receitas incríveis de bolos de aniversário? Não acabou não. Olha só esta receita de bolo de oreo (aquele biscoito recheado maravilhosos!). A decoração fofa com os biscoitinhos dá ao bolo um charme incrível!

Para fechar as receitas com chave de ouro, que tal aprender a fazer o novo bolo naked de morangos e uvas? O bolo naked, traduzido quer dizer bolo pelado. Ele é um bolo com uma decoração diferenciada pois não leva chantilly e nem pasta americana. Moderno ele é uma ótima opção para quem gosta de beleza e praticidade, ao mesmo tempo:

Fotos de Bolo de Aniversário

Agora que você já tem várias opções de Receita de Bolo de Aniversário, que tal ter também mais inspirações para decorar o seu bolo? Aqui vão algumas fotos lindas, de bolos maravilhosos para você arrasar nesta festa.

E aí, gostou da nossa seleção? Achou a sua Receita de Bolo de Aniversário preferida? Esperamos que sim! Sucesso em sua festa e que venham mais muitos e muitos anos de vida para você e para toda a sua família!